ご存じですか?恵方巻き

節分の夜にその年の恵方に向かって
無言で願い事を思い浮かべながら
巻き鮨を丸かじりすると、なんと
願いが叶ってしまうんです((((((ノ゚⊿゚)ノ

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で、その恵方ってそもそも何?…
等々の疑問は後回しにして、本日の
メインテーマはズバリ、その風習自体。

特にその起源として取りざたされる
花柳界の遊びについて…です;^^💦


🍣 もくじ

  1. 大阪鮓商組合のチラシ

  2. 旦那衆と遊女の遊び?
  3.    👉 落語「遊山船」の描写

  4. 子どもにも話せる説は?
  5.    👉 堀尾吉晴出陣の説

  6. 「恵方巻き」の呼び名はいつから?


  7. まとめ



1.大阪鮓商組合のチラシ

この風習が古くから大阪にあったことの
動かぬ証拠が、大阪鮓商組合が昭和7年
(1932)に制作した「巻寿司と福の神
節分の日に丸かぶり」と題するチラシ。

大阪・心斎橋で江戸末期(文政12年/
1829)創業のすし店「本福寿司」に
所蔵されているものの写真が
「大阪府鮓商生活衛生同業組合」の
WEBサイトに掲載されています。

👉 大阪の鮨

その写真の転載許可を
お願いしたのですが、
個人所有の貴重な写真
とのことで、許可
されませんでした。

ぜひ上記「大阪の鮨」の
サイトでご覧ください。

このチラシ、長い巻きずしを丸かぶり
する女性の絵が左上に小さく置かれ、
あとははかなり長い説明文になって
いるもの。

その要点を書き取ると、
こんな感じになります。

🍣この流行は古くから花柳界に
もてはやされていました。

これは節分の日に限るもので
その年の恵方を向いて無言で
一本の巻寿司を丸かぶり
すれば
その年は幸運に恵まれる
という
ことであります。

     

宣伝せずとも誰いうともなしに
流行って来た事を考えると
矢張り一概に迷信として
軽々しく看過すべきでない。

一家揃って試食を願い本年の
幸運をとり逃がさぬよう
お勧め申します。

赤字部分はチラシ原文でも

なかなか知的な文章で、当時の大阪の
民度の高さを窺わせますm(_ _)m。

さて「古くから花柳界にもてはやされ」、
「迷信」とも言い切れないというこの
「流行」ですが、一体どのような行為
だったのでしょうか。

       

風俗史研究家の岩崎竹彦氏(熊本大学
五高記念館准教授)は『朝日新聞』
2004年1月16日の記事で、これに関連する
有力な説を3つ挙げています。

  1. 幕末~明治初期、船場の商人が
    商売繁盛・無病息災・家内安全を
    願って始めた。

  2. 船場の花街の芸妓が階段の
    中段に立って巻ずしを丸かぶり
    すると願い事が叶ったという
    故事から。

  3. 船場の旦那衆が節分の日に
    遊女とやった艶っぽい遊びから。

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ふ~む、なるほど、なるほど…。

でもここで、どうしても気になるのは、
3つ目の「艶っぽい遊び」が具体的に
何をすることだったのかについて、
この記事が立ち入っていないことですね…。

あるいは新聞には書けないような
ことであったのか…と;^^💦

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2.旦那衆と遊女の遊び?

これについて、旦那衆と遊女たちとで
実際にしていたとされることを
露骨な言葉でバラしてしまっている
サイトも実はチラホラ見られます。

が、あまり丸のみにしない方が
いいんじゃないでしょうか。
(恵方巻と同じで、のどに詰まり
ますから;^^💦)


ここではあくまで上品に、その行為を
さりげなく匂わすにとどめた(ように
聞き取れる)上方の古典落語「遊山船」
(ゆさんぶね)をお聞きいただきたい
と思うんです。

     

川船に乗る噺なんですが、舞妓さんたち
(遊女ではなく)の「稽古船」が現れて、
ある舞妓さんが長いままの巻きずしを
食べる光景を、主人公の男が見守る場面。

笑福亭松鶴師匠の口演では、ここで
その様をある和楽器(縦笛の一種)に
たとえて「○○喰いしよる」という風に
言われるんですね。

16分を過ぎたあたりからです。



まあそんなわけで、あくまで
上品な表現でしたね(#⌒∇⌒#)。



3.子どもにも話せる説は?

でも、これが由来の真相だとしますと、
子どもに尋ねられた場合なんかは、
ちょっと困ってしまいますね。

なので、そういう場合は別の説で
なんとか納得してもらいましょう。


たとえば恵方巻きを食べることに
「鬼退治」の意味をもたせる
言い伝えもあるようです。
      
  

すなわち

  1. 「逃げた鬼が置き忘れた
    金棒」=「恵方巻き」と見て、
    これを食べることで鬼を
    やっつける。

  2. 具材のキュウリを青鬼、
    ニンジンや桜でんぶ(おぼろ)
    や生姜を赤鬼に見立て、
    これらを食べてやっつける。
というわけですね。

ただ少し成長してナマイキになった
お子さんだと、はたしてこんなので
納得してくれるかどうか…

その場合は、こんな説を
出すのも手でしょう。

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3.堀尾吉晴出陣の説

賤ケ岳の戦いで豊臣秀吉の家臣だった
堀尾吉晴(のち松江藩主)が出陣前に
太巻きを食べて大勝利したのが
由来だという説。

この戦いで吉晴は握り飯など兵糧の支度を
命じられていたのですが、やがて独断で
持ち場を離脱して出陣、勝利に大きく
貢献する働きがあったといわれます。

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     これは真田幸村(信繁)ですが…


この縁起のよさから来た風習だ…と。

ん? でもこの時代、現在のような
板海苔はなかったはずですね。

それなら一体どんな「巻きずし」を
食べたのか。


その答えは「笹巻ずし」。

これ、「江戸三大すし」の一つとされる
由緒ある鮨で、東京・神田小川町には
元禄15年創業の「笹巻けぬきすし総本店」
という店もあります。

「けぬきすし」とは妙な名ですが、
同店に飾ってある「由来記」によれば
「旗本や松平候等幾多の諸侯御来店の折、
毛抜にて魚の小骨を抜き鮨を作るを見て
『面白きことよ』と興ぜられ」たこと
から来る別名なんだとか。

詳しくは👉こちら


で、これに似た笹で巻いた鮨なら
戦国時代すでにあったことが
知られているんですね。

まあ海苔巻きと違って、笹ごと
食らいつくというわけには
行かなかったでしょうけどね;^^💦



堀尾家は呪術師の血筋

それにしても、数ある武将のなかで、
なぜこの堀尾吉晴に「恵方巻」伝説が
まといついたのでしょうか。

そのワケはどうやら堀尾の家系が
呪術師の血筋で、何を隠そう陰陽道の
呪術に長けていた奈良時代の左大臣、
長屋王の子孫だということ
らしいんですね。
   
      025359 
 

より詳しい情報は👉こちらで。


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「恵方巻き」の呼び名はいつから?

さて、その起源についてはこのように
諸説紛々たる恵方巻きですが、
全国的に見ると、ほんの10年前には全然
聞いたこともなかったという人が
けっこう多いんじゃないでしょうか。

それはそのはず、そういう風習を知って
いたのはたぶん関西の人だけで、それが
「恵方巻き」の名のもとに全国区で
知られるようになったのは1998年
(平成10年)以降のことなんですね。

    
    今や猫も杓子も「恵方巻き」ガブリ…

つまりこれ、セブンイレブンが
「丸かぶり寿司 恵方巻」という商品名で
大々的に全国販売を展開してからのこと。

その前哨として広島県内のセブンイレブンで
1989年(平成元年)から売ってはいた
そうですが、98年までは「恵方巻き」と
呼ばれていなかったわけです。



まとめ

さあ、これで恵方巻きの由来についてなら
どう突っ込まれても、答えられますよね。


節分には、さっそく周囲の人に蘊蓄
(うんちく)を垂れながら、ぱくりと
いただきましょう。

オオっとその場合、表現が露骨になって
セクハラだのなんだのと言われることの
ないよう、しっかり気を付けましょうね;^^💦

       美女と野獣 ダウンロード

それからもう一つ、大事なことを忘れてました。

この記事のはじめにふれました
恵方ってそもそも何?」という
問題ですが、これは陰陽道で歳徳神
(としとくじん) の宿るとされる方角。

つまりは最も縁起のよいとされる方角で、
これがその年の十干(じっかん)によって
毎年変動するわけなんですね。

2018(平成30)年は「丁(ひのと)」なので
南南東やや南だそうですよ~。


おいしく飲んだり食べたりは
人生の大きな喜び。

その食品の由来などについて
豆知識をもつと、もっと
美味しくなりますよ。

こちらの記事もご参照ください。

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はい、それでは私もここで失礼して
自分で勝手に作った”サイ象流”
恵方巻きをパクリと一口いただきま~す!

ムシャ、ムシャ、う~む…
われながら美味しくできました;^^💦

それではまた~(#⌒∇⌒#)丿

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