半夏生は半化粧?花は京都の両足院!2024年はいつ?食べるのはタコと…

半夏生は半化粧?花は京都の両足院!2024年はいつ?食べるのはタコと…

ハンサム 教授
半夏生って
知ってます?

サクラさん
ハンゲショウ? 

ひょっとして半分だけ
化粧すること?

 



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ハンサム 教授
はい、半分化粧して、
それから蛸(たこ)を
食べる日なんです。

サクラさん
ゲ(叫び)…むずかしい。
それに、なんでタコ❓

ハンサム 教授
いや半分化粧するのは
ある植物のことで、
あなたはしなくて
いいんですけどね;^^💦


    


はい、そういうわけで本日の
テーマは「半夏生」!

読みははんげしょうです。

🐙 もくじ

  1. 「半夏生」の意味と由来
    • 京都・両足院の半夏生【動画】
    • 2023年の半夏生はいつ?
  2. 半夏生といえばタコ!
    • タコの栄養と料理
      【動画レシピつき】
    • 鯖・うどん・餅もあり
    まとめ



1.「半夏生」の意味と由来

まず言葉の意味を押さえておきましょう。

半夏生は暦(陰暦)の上での
「雑節」の一つ。
👉「雑節」というのは「二十四節気」
(端午の節句など)と同じく季節の
移り変わりを示す目印点ですが、
「雑」ということは重要度が
低いんでしょうかね?😿

節分、八十八夜、入梅、二百十日、
土用、彼岸などがこれに当たります。


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で、なぜ「半夏生」というかと言いますと、
「半夏」(烏柄杓、カラスビシャクとも)
という薬草が生える頃だから…
というのが正しい由来と考えられます。

一説には、ズバリ「半夏生」という名の
別の植物(方白草、カタシログサ)の
葉がその名の通り半分白くなって化粧
しているようになる頃だから…

とも言われるんですが、こちらは後から
発生した俗説のようですね;^^💦

それはともかく、この”半化粧した半夏生
(カタシログサ)”というのもなかなか
風情のあるもので、一見の価値はあります。

こちらは京都・建仁寺塔頭「両足院」の
”半化粧=半夏生” 👇


 
この半夏生、各地に別名もいろいろあって、
ハゲッショウ、ハンデ、ハゲン…
それからずばり「ハゲ」とも。

口にする場合、要注意です…;^^💦

  


🐙 2024年の半夏生はいつ?

さて、その半夏生の日はいつなのか。

以前は夏至から数えて11日目と決めて
あったそうですが、今はそうではなく
「天球上の黄経100度の点を太陽が
通過する日」と定められています。
👉この場合「天球」というのは所定の
観測地点から眺めた半径無限大の
仮想球体。


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で、それはたいてい7月2日か1日に
なるようで、2024年の半夏生は
7月1日(月)で間違いありません。

時期としては7月に入ったばかりです
から、まだ梅雨が明けていませんね。

大雨に見舞われることもしばしばで、
この頃の雨を特に「半夏雨」(はんげ
あめ)、地方によっては「半夏水」
(はんげみず)と呼んできました。

   

そういうわけで半夏生は、田植えなどの
農作業を終える日の目安としてちょうど
よい時期にあったんですね。

そこでタコなどのご馳走で労をねぎらう
祝い事も行われるようになったわけですが、
その一方で、この日は天から毒気が降る
不吉な日とも考えられてきました。

井戸に蓋をしたり、野菜は採らないように
したり、はたまた「ハンゲ」という妖怪👻が
徘徊すると語り継いできた地方も
あるんですね(三重県の熊野・
志摩の沿岸部など)。

だから働いちゃいけない;^^💦
ということで、この日から5日間をお休みに
する風習のある地方もあり、その場合は
5日もすれば七夕ですから、ちょうどいい
バカンス(大型連休)になりますね。

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2.半夏生に食べるもの

さて、見てきましたとおり、半夏生の日は
野菜を採ったり食べたりがタブーに
なっていた地方が多いのですね。

それでは野菜でなく何を食べたらいいのか、
というところで浮上した食品のうち、
いちばん有名になったのがタコ🐙だった!
とも考えられます。         




もちろんもともとは、食べる前にその年の
豊作を祈願して神仏に奉納したわけですが、
それももちろん「あとで食べる」との
下心あればこそのこと。

いずれにしろ、それがタコである
理由としては

  • 稲の根がタコ足のように八方に
    広がり地に根付くように
  • 稲の実がタコ足の吸盤のように
    丸々と立派に実るように
というような願掛けの意味があったとか
いわれていますが、なんだかただの
コジツケのようにも聞こえて…
(ほんとは食いたかっただけだろ…😹)


それでも、現代科学の光で照らして
みますと、田植えなどの重労働を終えた
この時期にタコを食べるというのは、
たいへん理にかなっていたことが
わかるんですね。

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🐙 タコの栄養と料理【動画レシピつき】

食材としてのタコは、ナイアシン
(ビタミンB3)、ビタミンB2、ビタミンE
などビタミン類や、鉄・亜鉛など
ミネラル類を豊富に含む栄養食品。

しかも低カロリーで腹持ちがいいので
ダイエットにも好適なんですね。


そして何より、タコに含まれる栄養素で
特に優れている成分がタウリンで、
これが血液中のコレステロールを降下させ、
肝機能・心臓機能を強化し、疲労回復や
視力回復に効果を発揮します。
(イカにもあり!)

     

それからコラーゲンも含んでいますので、
お肌の新陳代謝の促進、精力向上の
効果も期待できます。

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ただビタミンB2についていうと、タコに
含まれるB2は熱に弱いので、加熱した
料理から摂ることは期待できません。

そういうこともあって、半夏生のころに
食べるタコとしては、刺身か鮨が
よろしいんじゃないでしょうか。

「たこわさ」なんてのも人気のおつまみ
ですが、ワサビも同時に摂取しますと、
シニグリンという成分がビタミンB2の
働きをサポートしてくれて、栄養効果は
理想的になります。

     

ん? でもタコはやっぱり
から揚げでなくっちゃ?

ですよね~;😹

でもその場合、栄養の偏りが気になり
ますので、サラダにしてはどうでしょうか。

たとえばこんなのはいかが。👇



🐙 鯖・うどん・餅もあり

しかし、このタコを食べるという慣行も、
もともとは近畿地方のごく一部の風習に
すぎませんでした。

それを各地の小売店が販売促進活動に
利用するようになって全国的に
メジャーになってきたものなんですね。

ですから、半夏生に食べるものは、
元来は地方により様々なんです。

めぼしいところを列挙してみましょう。

  • うどん:香川県
  • 焼き鯖:福井県(特に大野市)
  • イチジク:愛知県
  • 芋汁:長野県
  • 新小麦の焼き餅:関東各地
  • 小麦を混ぜた餅(黄な粉まぶし)
    :奈良県香芝市周辺、大阪府南河内地方

なるほど、春小麦は収穫済みなので、
これを使ってうどんや餅を作って
労をねぎらいあっていたわけですね。

ちなみに香川県製麺事業協同組合では
7月2日を「うどんの日」に
制定しています。


福井県の焼き鯖は、大野藩主が農民に
ふるまったという逸話が由来だそうで、
一人で一本(1匹)まるごと食べる
ことになっているとも。

   

鯖はご承知のようにDHA(ドコサヘキサ
エン酸)を豊富に含みますので
「タコもサバも」と欲張れば、タコの
栄養との相乗効果で、さらなる
美肌効果が期待できますよ~Y😸Y。

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まとめ

さて、おわかりいただけましたか?

2023年の半夏生は7月2日。

半夏生だからってタコを食べなきゃ
いけないという理由もないけれど、
タコってのは滋養豊富でダイエットにも
美肌にもよい、文句なしの栄養食品。

       


半夏生だからといわず、毎日でも
食べていいんだとわかりましたね。
👉当ブログではほかにも
いろんな食品について多方面の
情報を提供していますよ~。

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なにげない日本語にこだわって
探求してみると、頭だけでなく
カラダにもいい結果がついてくる
というお勉強にもなりました;^^💦

それではまた~(^0^)/


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