あんこダイエットの方法!下手すりゃ太るがウマくやるには? | 笑いと文学的感性で起死回生を!@サイ象

あんこダイエットの方法!下手すりゃ太るがウマくやるには?

あんこでダイエット?…

冗談だろ?┐( ̄ヘ ̄)┌
って思いました?

いえいえ冗談ではありません;^^💦

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かなり広まっているのがあんぱんダイエット
ですが、あんぱんに限らず、饅頭・どら焼き
・たい焼きなどあんこ入りの和菓子を
食生活に取り入れてダイエットすることは
十分可能で成功例も報告されているんです。

もちろんヤミクモにあんこを食べるだけで
痩せる…なんてことはありませんし、
いい加減なやり方では逆に太ってしまう
ことは見え見えです。

そこで本日はあんこダイエットがどうして
効果を上げられるのか、そのワケを
解き明かしながら、実際のダイエット
方法をリサーチしてまいります。

もくじ

  1. カロリーはそう高くない

  2. 食物繊維がいっぱい
    • つぶあん“か”こしあん“か

  3. ダイエットをサポートする各種栄養
    • サポニン
    • ポリフェノール
    • カリウム・鉄分・葉酸etc.

  4. 分に合った方法で
    • 簡単あんこレシピ
    まとめ


1.カロリーはそう高くない

まずカロリーから検証しておきましょう。

あんこ入りの和菓子類も、”甘いもの”
である以上、カロリーゼロというわけに
いかないのは当然。

でも、ケーキなど洋菓子類に比べれば
ぐっと低カロリーで、その差は歴然と
しています。      

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しかも洋菓子はバターやクリームを使う
ので、どうしても脂肪が多くなりますが、
脂肪には糖分の代謝を遅らせてしまう
作用があるんですね。

糖分と油脂がタッグを組むとなれば、
これはもう太りやすさはテキメン(叫び)


そこへ行くと和菓子は脂肪が少ないので
そういう作用がありません。

しかも小豆に豊富なビタミンB1・ビタミン
B2に糖質をエネルギーに変換して脂肪の
代謝を促す作用さえあるんですから、
エラい違いです。

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1個あたりのカロリーは?

各種お菓子を平均的なサイズで比較した
場合、1個あたりのカロリーは
だいたいこんなところです。

  • ショートケーキ:380kcal
  • あんぱん   :280kcal
  • 大福     :250kcal
  • もなか    :170kcal
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特にあんぱんダイエットを考えている人の
ために、あんぱんの銘柄ごとの1個(100g)
あたりのカロリー情報を以下にお示し
しますので、参考にしてください。

    【木村屋】
  • あんぱん:295kcal
  • つぶあんぱん:300kcal

  • 【ヤマザキパン】
  • あんぱん:280kcal
  • 薄皮つぶあんぱん:131kcal
  • 薄皮白あんぱん:131kcal
  • 高級つぶあん栗入り:401kcal

  • 【パスコ】
  • つぶあんぱん :273kcal
  • 十勝つぶあんぱん:357kcal
  • 大入りあんぱん:394kcal

  • 【ヴィ・ド・フランス】
  • 新小倉あんぱん:224 kcal
  • 新こしあんぱん:235 kcal

  • 【カフェ・ベローチェ】
  • あんぱん:284kcal

  • 【マルサンアイ】
  • VIPあんぱん:126kcal
   

👉ヤマザキ「薄皮あんぱん」や
マルサンアイ「VIPあんぱん」の低カロリーは
驚異的ですが、これらはパン自体が小ぶり
(50g程度)でもあります。


要するに、普通サイズのショートケーキと
同程度のカロリーを和菓子で摂ろうと
思ったら、パスコの「大入りあんぱん」を
平らげなければならないということですね。

いや、これは大変だ。

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なので、1日1食はお菓子ですますという
ダイエットをする場合、ケーキよりはあんぱん
それも低カロリーのものを選ぶべきなのは
もう言うまでもありませんね。

ちなみに平均的なあんぱん1個に含まれる
280kcalを消費するのに必要な運動量は
だいたい下記のようになります。

  • ウォーキング:105分
  • ジョギング:60分
  • 階段上り:35分
  • 水泳:40分
  • 自転車:40分
  • ストレッチ:120分


いやはや、なかなか大変ですね;^^💦


2.食物繊維がいっぱい

あんこ(黒あん)の原料はもちろん小豆
(あずき)ですが、昔はこれをダイヤモンドに
たとえたぐらいで、『赤いダイヤ』という
小説・映画(1960年代)までヒットした
というスグレモノ。

そのありがたさは、味の良さに加えて
各種栄養、そして食物繊維を豊富に
含むこと。


100g中なんと17.8gも含まれているの
ですが、食物繊維の多い食べ物は、
胃に入ると水分を取り込んで膨張します
ので、満腹感を早くもたらすことで、
食べ過ぎをしにくくしてくれるんですね。

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また腸内では善玉菌を増やして腸内環境を
整え、またゲル状化して余分な脂肪を
吸着して体外に排出するという
働きもあります。

つまりは肥満予防の効果が期待できる
わけですね。


それから便秘というのもダイエットの大敵
ですし、全身の「むくみ」も取り除きたい
ものですが、食物繊維はこれらの解消にも
効果が大きいといわれています。
👉便秘・むくみの解消については
こちらも参照してください。

黒糖の効果・効能 : 白砂糖にない成分が働く6つのポイント

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このように色々とダイエットを助ける働きを
してくれるのが食物繊維なんですね。

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つぶあん“か”こしあん“か

ところで「つぶあん」と「こしあん」で
食物繊維はどちらに豊富かといえば、
やはり「つぶあん」です。

「こしあん」は小豆の皮など食物繊維の
多い部分を取り去っていますからね。


ただし、カロリーの観点からすれば
どうなのかというと、やはり100g
あたりで比較して、こうなります。

  • つぶあん   :244kcal
  • こしあん   :155kcal

“食物繊維”より”低カロリー”が絶対大事!
という方は「こしあん」に徹した方が
いいかもしれません。
👉つぶあんかこしあんかの問題は、
たとえば桜餅なら「道明寺」か「長命寺」かの
チョイスなんかにも関連してきますね。

詳しくはこちらで。

桜餅の道明寺と長命寺の違いは?🌸低カロリーなのはどっち?

             


ついでにこちらも参考までに。

柏餅の葉っぱ ❁天皇陛下はなぜお食べになったのか…

     



3.ダイエットをサポートする各種栄養

ダイエットを助けてくれるのは
食物繊維ばかりではありません。

1.カロリーはそう高くないのところで
ふれたビタミンB1・B2のほか、小豆に
含有量の多いサポニン、ポリフェノール、
カリウムなどの栄養素がまたそれぞれに、
健康なダイエットをサポートする働きを
してくれるんですね。

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サポニン

まずサポニンは、古来、漢方の生薬に
配合されてきた成分(配糖体)。

小豆の皮に多く含まれるサポニンは
コレステロールや中性脂肪のような血中の
余分な脂質を流す働きがあります。

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これにより脂質の代謝を促進しますから、
常食することで太りにくい体質を作り
ますし、各種の生活習慣病の予防や
改善に効果が期待できるんですね。

また強い利尿効果もありますので、
やはり豊富に含まれているカリウムと
タッグを組んで(シナジー効果)、
むくみの解消にも効果を発揮するんです。


ポリフェノール

よく人の口に上るポリフェノールですが、
その主な効果は、ガンの原因にもなる
活性酸素の働きを抑制することにより、
血液をサラサラにして血行を促進すること。

これによって体の酸化を防いで免疫力を
向上させ、生活習慣病全般の予防・改善に
働くアンチエイジング(老化防止)の
心強い味方なんですね。

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赤ワインに多く含まれることがよく
知られていますが、そのポリフェ
ノール含有量は100g中300mg前後。

それが小豆ではなんと
400~600mgも((((((ノ゚🐽゚)ノ


飲めない人はあんこから摂取しましょう。

ただこれも「こしあん」だと
あまり期待できないそうで;^^💦


カリウム・鉄分・葉酸etc.

高血圧の予防などに効果を発揮する
カリウムの含有量も豊富です。

アボカドなどカリウムの高含有量を
誇る果物と100g中含有量を比較しても
ほら、こんなにすごい!

  • メロン:350mg
  • バナナ:360mg
  • アボカド:720mg
  • 小豆(乾燥):1500mg
またダイエット中は特に鉄分不足になり
がちなので貧血気味の人は要注意ですが、
小豆は鉄分も豊富に含んでいますので、
これもありがたい点ですね。

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さらにビタミンB群の一つである「葉酸」は
特に妊婦によいとして厚生労働省も推奨
する栄養素ですが、これも豊富。

すでにふれたビタミンB1には疲労蓄積の
予防・解消効果のほか肝臓でアルコールの
分解を助ける効果もありますので、二日
酔いの朝にいただくのも合理的なんですね。


まさに”赤いダイヤ”小豆サマサマです。

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4.自分に合った方法で

さてそのあんこダイエットの実際の
やり方ですが、最も一般的なのが
あんぱんダイエット

たとえば1日1食はあんぱん1個ですます。

カロリーだけで考えてもカレーパンや
メロンパンより少ないので、どうせ
パンを食べるならあんぱんでOK。


ただもちろん栄養的には偏りますので、
野菜サラダなどを加えて全体で
500kcal以内にまとめるのが理想的。

    

サポニンの脂肪燃焼効果が期待できますから
野菜スープなどで多少脂肪を摂取しても
いいので、栄養に注意しましょう。


ともかくこのあんぱんダイエット
基本として、自分の生活パターンや
体質に適した自分なりのあんこダイエット
設計していけばいいんですよ。

その場合、あんこのカロリーを徹底的に
減らそうと思うなら、あんこ自体、
自分で作ってしまうのがオススメです。

作り方は簡単。

👄 簡単あんこレシピ

鍋に小豆と砂糖(ゼロも可)を入れて
水分がなくなるまで煮込んでから、
へらなどで小豆を潰します。

ツヤを出したければ最後に
メープルシロップを入れて、完成。
👉鉄鍋で煮ると黒ずんだ色になって
しまうので注意。

これはアントシアニンと鉄が反応するから。


たとえばホットケーキミックスを使って
どら焼きの皮を作り、それにこの
あんこをはさめば、たちまちヘルシーな
どら焼きの一丁上がりです。

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ん? やっぱ面倒くさい?

それでしたら、こちらの「無糖 生あん」
をご注文いただくのが手っ取り早い
ですね。 👇


まとめ

さて、おわかりいただけましたか?

もうできますよね、自分なりの
あんこダイエット


老婆心ながら付け加えますが、いくら
あんこ大好きでも、1日3食あんぱんだけ
なんて極端なことは絶対ダメですよ。

栄養失調ばかりでなく、お腹で食物繊維が
詰まって腸閉塞などの疾患を引き起こす
恐れもありますから。

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それから、あんこ類に限ったことでは
ありませんが、就寝2~3時間前に
食べるのもダメ。

睡眠中はカロリーを消費しませんので、
脂肪として蓄積され、太りやすくなります。


ダイエットならどんな方法でも同じですが、
しっかり効果を上げるには、それなりの
計画性と自制心が必要だということですね。
👉あんこ以外でのダイエットを
考えたい人はこちらの記事を
ご参照ください。

お菓子ダイエット成功の5原則:何をどう食べれば健康に痩せられる?

チョコレートでダイエット?カカオ含有量と方法次第で効果!  

飴でダイエット!そんなアメ~話が?あるんです。その効果と方法
             
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カレーダイエットの効果は?どのスパイスがどう効くのかを見きわめて

コーヒーダイエットの効果を最大にする方法は?理解したい10のポイント


ハイ、それではここで失礼して私も
自作のヘルシーどら焼きを一口…。

オオーッとこれはウマい(*~▽~)ノ
美味しいダイエットのホームランだ!
                   野球猫matsui-anime

それではまた~(^0^)/

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2 Responses to “あんこダイエットの方法!下手すりゃ太るがウマくやるには?”

  1. 13 より:

    こんにちは。
    あんこの栄養と簡単レシピがわかったのがよかったです。

    あんこって無糖でもできるのですね。意外でした。今度作るときはお砂糖なしで作ってみます。

    どら焼きの皮に甘酒を入れると、時間がたってもしっとりして美味しいです。

    • サイ象 より:

      13さん

      素早いレスポンス、ありがとうございます!

      どら焼きの皮に甘酒を入れるとは初耳でした。
      ぜひ私も試してみたいと思います。

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