二日酔いにカレーが効果あるって、なぜ?🍛その秘密に迫る!

 


ん? 二日酔いですか?

それはいけませんね。

飲み物としてはトマトジュースや
グレープフルーツジュース、それに
ポカリスエットなどのスポーツドリンクも
症状改善に効果がありますよ。

で、食欲は? 

Sponsored Links


二日酔いの上に飯抜きのヘロヘロじゃあ
仕事になりませんから、あまり進まなく
ても、ここはしっかり食べておきたい
ところですね。

で、何を食べる?

実は二日酔いにはカレー( ̄□ ̄;)が
いちばんなんですね。

なぜ? それをこれから
説明いたしましょう。



🍛 ウコンの主成分クルクミンの効用

理由は単純です。

たいがいのカレーに豊富に含まれている
スパイス、ウコン(ターメリック)
(カレーの黄みがかった色のモトがこれ)
に二日酔い解消の効能があるからです。


そもそも二日酔いがなぜ起こるかと
いいますと…

まず体に入ってきたアルコールは肝臓で
分解されてアセトアルデヒド
という物質に変化します。

   110162
このアセトアルデヒド
血液を拡張させて血管を圧迫し、
その刺激で頭痛や吐き気などを
誘発するんですね。

このメカニズムについて詳細は
こちらの記事をご参照ください。

二日酔いを解消するには?簡単で健康によい方法ベスト5!


ですから、二日酔いになっちゃったら、
これはもうこのアセトアルデヒドっていう
悪玉に早く出て行ってもらう以外に、
苦痛から逃げる道はありません。


で、そのためには肝臓にしっかり
働いてもらうしかないので、それを
助けてくれる栄養素をなるべく摂り込む
ことが体調回復の早道。

はじめにふれたグレープフルーツジュースや
トマトジュースはまさにそういう栄養、
フルクトース、クエン酸、ビタミンCなどを
豊富に含むわけなんですが、ウコンの主成分
であるクルクミンこそその効果において
最強の栄養素なんですね。

クルクミンは胆汁の分泌を促進しますので、
それによって肝細胞が刺激され、
肝臓の働きが活発化するのです。



🍛 「ウコンの力」は?

例のドリンク、「ウコンの力」がよく
飲まれているわけも、これで
わかりましたよね。

でも、あれって、ほんとは効果ない
というウワサも耳にしますね。

実態はどうなんでしょうか。


「ウコンの力」のボトルには
「クルクミン30mg含有」という表記があって、
もちろんそれは嘘ではありません。

でもマイクロフィルターでろ過した溶液中に
残るクルクミンは、なんと1ml中3マイクロ
グラムにすぎないという実験結果も報告
されているんですね。

詳細はこちらへ。

ウコンの選び方講座


つまり液中のクルクミンのほとんどは
吸収されることなく排泄されてしまう
ということで…

うーん、これではどれほど肝臓さんの
「力」になっているか、いささか
心もとないですね。

    3a1efb0a508a2ecb0217d2f08898e6e6_s

そこへ行くと、カレーライスなら1皿で
たいてい10mg以上のクルクミンを含んでいて、
それがほぼすべて吸収されますから、
某ドリンクよりよほど「力」になってるはず。

だから、二日酔いの日にカレーを食べると
なんとなくスッキリして調子がいい、
という人が結構多くいるんですよ。


まあ、ほんとは「ウコンの力」と同じで、
お酒を飲む前に入れておく方が
より効果的なんですけどね……


Sponsored Links




🍛 どんなカレーにウコンが多い?

だからカレーを食べましょう!

ということになるんですが、ウコン
(ターメリック)含有量の少ないカレーでは
効果も薄いので、ウコンたっぷりのものを
食べるに越したことはありません。


どう見分けるかといえば、やはり家庭用の
中辛のルーで作るものとかレトルトものとか
では少なく(ウコン以外のスパイスも
全般に控えめですから)、より本格的な
インドカレーなら大いに期待できる
ということになります。

nord-pas-de-calais-28494_960_720

おっと、タイカレーは除外です。
(ウコンはふつう使ってませんから)

あと裏技としては、 別途、ウコン
(ターメリック)パウダーを入手して、
これを自家製のカレーに好きなだけ
混ぜ込んでしまうという手もありますよ。

ターメリックばかりでなく、各種の
カレースパイスを、手っ取り早く
手に入れるには楽天市場が便利です。

種類や価格はこちらで
ご覧ください。

★楽天市場でのカレースパイス販売状況はこちら★

         スパイス5518228-Le-total-des-diverses-pices-color-es-Assortiment-de-cuisine-des-ingr-dients-dans-des-r-cipients-en-c-Banque-d'images




🍛 ウコンの「力」はまだまだある

いやー、ウコンってほんとに
パワフルなんですよ。

古来、漢方薬で重宝されてきたんですが、
現代ではその効能がどんどん科学的に
解明されてきました。


肝機能促進のほかに、鎮痛、抗酸化作用、
抗炎症作用、また皮膚炎の殺菌作用も
認められており、漢方では止血効果も
あるとされています。

3d012737e70ab5d7ad859a4f95761c11_s

また近年わかってきた効能として、脳内の
神経細胞の損傷を修復する作用、また
アミロイドβというタンパク質を
分解する効果があります。

このアミロイドβは脳内で沈着して
いわゆる「老人斑」を発生させるもので、
アルツハイマー病患者の脳に多く見られ、
認知症の発生に関係すると考えられて
いるんですね。

つまりウコンはアミロイドβを叩いて
ボケ防止にも一役買ってくれてるんです。


アルツハイマー型認知症患者の数では
インドはアメリカの4分の1なんだそうですよ。

詳細はこちらへ。
LONG LIFE SECRET


インド人が数学やITに強いこと、
またインド人女性に美女が多いことも
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:……ウコンたっぷりの
カレーを毎日バクバク食べてることと
決して無関係ではないようなんです。



🍛 まとめ

おわかりいただけたでしょうか。

二日酔いの解消にたしかな効果を発揮する
ばかりでなく、認知症予防を含め、
私たちの健康維持・増進に多大の効用を
もつ、ありがたい食べ物がカレーです!


そのスパイスの中心的なものがウコン。

というわけですが、健康と美容を助ける
カレースパイスはもちろん
ウコンばかりではありません。

どのスパイスが何に効くかなどの情報は
こちらでご覧いただければと思います。

カレースパイスの効能 種類別一覧!どれが何に効く?

またそのほかカレーに
かんしては、こちらも。竍凪∮竍凪∮
カレースパイスにセロトニン増やす効能!辛さの幸福の秘密とは
カレーダイエットの効果は?どのスパイスがどう効くのかを見きわめて

             唐辛子の顔 vegetables-371911_960_720

カレーがどんなに健康にいいか、
もうわかってもらえたと思いますが、
二日酔いということでいえば、そもそも
そうなるまで飲まないのがいちばん。

総合的な二日酔い対策法を含め、
アルコールとの賢い付き合い方については、
こちらの記事もご参照くださいね。

二日酔いにはラーメンだ!でもそれってなぜ?ホントにいいの?
二日酔いを解消するには?簡単で健康によい方法ベスト5!
休肝日って効果あるの?問題は日数か摂取アルコール総量か
アルコールで睡眠が浅い?…( ̄ρ ̄)その原因と対策法は?
【ビール毎日3リットル】飲んで痛風を治す!薬学者の実践秘伝とは

かくいう私も実は現在、二日酔い。

では失礼して、これからヒリ辛の
インドカレーをいただきま~す(*~▽~)ノ

Sponsored Links

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ