ハニージンジャーの即効性は”はちみつ＋生姜”の相乗効果から！

はい、あるんです。

人の健康を脅かす雑菌の撲滅に、生姜と
はちみつはタッグを組むことで、
それぞれ単独に戦う場合よりさらに
強大なパワーを発揮することが
最近の研究で明らかになっています。
　　　　　　

そこで今回はこの「相乗効果」について
科学的なデータをお示しした上で、
「ハニージンジャー」（はちみつ生姜湯）
など両栄養食品の合体によるパワフルな
飲食物のレシピを紹介していきますよ～。

１．｟はちみつ＋生姜｠の相乗効果

はちみつと生姜が発揮する多くの効果・
効能のうち、ここで特に注目したいのが
抗菌活性。

これすなわち「細菌の活動を抑制する
性質」ということですね。



イギリスの大学の生化学部で、4種の病原性
細菌（大腸菌、サルモネラ菌、赤痢菌、
カンジダ菌）を①はちみつ、②生姜エキス、
③はちみつ＋生姜エキスの３つの試験管に
投入して、抗菌活性がどう働くかを調べる
という実験が行われました。

その結果、それぞれにおける細菌増殖の
抑制効果を数値化すると、下表のように
なったとのことです。

	はちみつ	生姜	はちみつ＋生姜
大腸菌	7.5	7.5	12
サルモネラ菌	12	7	15
赤痢菌	7	7	9
カンジダ菌	8	8	12.5

※データはみつばち健康科学研究所に
よっています。

また同研究所が依拠している研究者の
論文はこちら。

👉　Combined Effect of Ginger and Honey Against Salmonellosis

　　　　　


少なくとも上の４つの病原菌に関する
かぎり、｟はちみつ＋生姜｠の増殖抑止
効果パワーはそれぞれ単独の場合を
上回っていることが明らかですね。

この意味で「相乗効果」は事実だと
いうことになります。

となれば、ほかの大概の細菌やウィルスに
対しても同様の「相乗効果」はあるものと
考えてよさそうですよね。

こんなにある効果・効能

｟はちみつ＋生姜｠のタッグが最強なのは、
第一に上記の抗菌活性によると言えますが、
もちろんそればかりではありません。

それぞれの健康への効能をリストアップ
すると、ざっと以下のようになります。


👉生姜とはちみつ、それぞれの効果・
効能についてさらに詳しい情報は
こちらをご参照ください。

・生姜湯の効果で風邪を治す！体温上昇＋喉のウィルスを殺菌！

・はちみつ大根って効果あるの？🍯正しいレシピと飲み方なら速効!!
　　　　　　　

２．はちみつ生姜湯のレシピ

ハイ、お待たせしました。

それでは懸案のハニージンジャー
（はちみつ生姜湯）の作り方と活用法です。



こちらの動画も参考にしてください。

３．はちみつ生姜タッグの料理は？

さてこのはちみつ生姜、お湯で割って
ハニージンジャーにするばかりでなく、
いろんな料理に応用可能です。

ハニージンジャーミルクティー

まずいちばん簡単なところで
ハニージンジャーミルクティー！

委細ありません。
その名が示すとおり、温かい
ミルクティーにはちみつ生姜を
加えればいいだけ。

生姜の辛みを残すようにすれば、
インド風マサラティー（チャイ）に
近い風味になります。

　　　　　

生姜焼き／角煮

豚肉の生姜焼きや角煮にも
これを使うとおいしく作れます。

甘みが出るばかりでなく、はちみつには
肉を柔らかくする作用もあるので、
調理前に30分程「はちみつ生姜」に
漬けておくと、柔らかくてジューシーな
仕上がりになるんですね。

はちみつは、砂糖より栄養があって
しかもカロリーは低めですから
ヘルシーなことこの上ありません。

　　　　　

サバの味噌煮

サバの味噌煮にも使えるんですね！

サバの臭みを取るのに生姜を使うのは
むしろ王道ですが、これを「はちみつ
生姜」に代行してもらうわけですね。

味噌煮がササッとできて、はちみつの
効果で照りも出て美味しそうな
仕上がりになります。

まとめ

さて、おわかりいただけたでしょうか。

｟はちみつ＋生姜｠の「相乗効果」は
科学的根拠のある話。

だからハニージンジャー（はちみつ
生姜湯）とそれを応用した各種の
料理を食生活に採り入れることには
大きな意味があるといえます。

ぜひ試してみてくださいね。
👉風邪の対策を中心とした健康維持の
方法に関しては、こちらの記事なども
参考までに。

・絶対に風邪をひかない方法！感染しても発症させない裏ワザとは

・風邪の原因は冷え？よりむしろ… 絶対予防の３ポイントを知ろう

・のど飴の効果ランキング🍬咳か痛みかの症状別：ベスト3×2

　　　　　　　　　　　　　

・卵酒で風邪は治る？アルコールによる３つのマイナスも考えて

・カレースパイスの効能 種類別一覧！どれが何に効く？


ハイ、それでは失礼して私もチャイ風の
ハニージンジャーミルクティーなど
いただいてホッコリと温まることに
いたしましょう。

それではまた～(*~▽~)ノ