京都のお茶漬けは「帰れ」の意味?上方落語と明治文学に学ぼう

京都のお茶漬けは「帰れ」の意味?上方落語と明治文学に学ぼう

サクラさん
京都のご家庭に上がり
込んだ時「お茶漬け
でも…」と言われたら
どうします?

ハンサム 教授
それはもう、喜んで
いただきます;^^💦


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サクラさん
それダメ~(😼)

これは「もう帰れ」と
いう意味なんです。

  


ハンサム 教授
ん? 帰ってほしければ
そう言えばいいのでは❓

サクラさん
そんな品のないことを
言わないのが京風
ですよ。

ハンサム 教授
ふ~む。さすが不思議
の国ニッポン…;^^💦

サクラさん
いえ、ニッポンでなく
京都。

だってお隣の大阪の人
にもわからないんです
もん(😹)


大阪人にもわからない

関西の外から見ている人には……京都と大阪
なんて、新幹線で今や15分とかからない、
それこそ目と鼻の先。

話す言葉も同じような関西アクセントだし、
文化的な違いもほぼないだろう……
といったところでしょう?


ところが、これが大違い。

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いろんな面で違うんですが、いちばん
端的で有名なのが、いわゆる一つの
“京の茶漬け”。

つまりこの決め文句で指し示されてきた
京都人の言葉のウラオモテ…

腹は言葉どおりではない…ってことは
つまり”「単刀直入」の逆”ですね;^^💦。
👉いやいや、京料理の一環としての
リアルなお茶漬けも、それは
美味しいのですよ。

その一例。👇

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さてこのウラオモテのある物の言い方は、
アメリカ人や中国人など「単刀直入」に
ものを言う傾向の強い国民から、日本人
全般の特徴としてよく指摘される点でも
あり、さすが京都、日本のなかの日本だ!
という見方もできるのかもしれません。


ただ、ここで大いに興味をひくのが、
目と鼻の先の大阪人がこれについて
いけない、という一種の「文化摩擦」が
事実として発生してきていることです。

上方古典落語の有名な演目『京の茶漬け』
こそその動かぬ証拠です。

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さて、能書きが長くなりました。
それではお聴きいただきましょう。

…と従来はここに人間国宝・桂米朝師匠の
口演動画を入れていたのですが、
何回入れ替えてもリンクエラーになって
しまう(著作権にふれるのか)ので、新鋭・
顔見亭馬久松師匠の新しいアレンジで
お聴きください。



👉落語って面白い!(😹)!
と思われた方はこちらの記事も
ご覧ください。

落語 死神のあらすじ:落ちの色々に元ネタのグリム童話も!

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ともかくそんなわけで、今や京都・
錦市場などでは「京の茶漬けセット」も
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ぶぶ漬け食べて行かはりますか?

ポイントはもうおわかりですよね。

要するに、京都人が来客に「茶漬け
(本来の京都弁なら「ぶぶづけ」)
でも……」などと言い出したら、
それは「帰れ」の意味。

だから、どれほどしつこく勧められても、
ほんとに食べちゃったら、あとで
エラい目にあうよ、という話です。

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なぜ特に京都にこんな気風が形成されたのか?

それは、時代ごとに変わった権力者のもとで
したたかに生き抜いてきた歴史によるのだ、
というような説明がよく行われています。

が、それも、どこまでのものか、
実態はわかりません。


ただまあ、この落語で描かれているような
トラブル(それが場合によっては笑える)
が現代もなお大なり小なり発生して
いることは否定しにくいようで……。

そのことは、京都で働いたことのある
”よそ者”の日本人なら、たいがい
経験しているんじゃないでしょうか。

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ウラを読んでこそ都会人?

 
たとえば『うるさい日本の私』とか 
『〈対話〉のない社会』などの著書で
知られる”闘う哲学者”中島義道さんが
どこかに書いていた、こんな話。
(どの本だったか今、思い出せないため、
引用も不正確になること、御容赦
ねがいます)

京都のある芸事の大師匠に
東京の編集者が取材だか
インタビューだかの依頼をした。

師匠が断ったので、編集者はあきらめ、
その後、連絡しなかった。

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ところが、何か月かして師匠から
例の件はどうなったかとの問い合わせが
あり、いや、とっくに断念しましたが…
と答えると、憤慨された。

その言い分とは……

「いちげんさん(初対面の客)に、
ハナから二つ返事できまっかいな。

しばらくしてもう一ぺん押してもら
わな、受けられしまへんがな」

うーん、ムズカシイ~~・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

この経験に学んだ人が、次の機会には、
一度断られてからあきらめずもう一度
押してみたら、えらく激怒された
なんて話もあります。

「何べん言うたら、分かりまんねん!」
なんてね……。

とかくに人の世は住みにくい……┐( ̄ヘ ̄)┌
👉中島義道さんは非常に面白い
本をたくさん世に送っていますが、
なかに『不幸論』というのもあって、
これがまた読ませます。

こちらの記事でふれていますので、
よろしければご参照ください。

ラッセル幸福論 10の名言💞他人の幸せを願うとなぜ幸せに?

        


ほんまのこと言うもんやないえ

ともかく「自分の意向や事実をあからさまに
告げることを避ける」というこの傾向の
強さが京都の伝統の一つであることは
間違いないといってよさそうです。

つい先日(2017年2月25日)の朝日新聞
朝刊の「折々のことば」で鷲田清一さんが
紹介している、数学者、森毅さんの
京都での経験。

    

電車の中でブツクサ言っている幼い弟に、
あまり年齢差のない姉がこう諭して
いたそうです。
「あんまりほんまのこと言うもんやないえ」

オ~! これぞ京都(叫び) さすが京都!

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漱石『虞美人草』にも出てくる?

 
ただ、こういう傾向が京都人だけのものか
と言えば、もちろんそんなことは
言えませんよね。

たとえばさきほどの「とかくに人の世は
住みにくい」というのは夏目漱石『草枕』
(1906)の名文句ですが、その翌年の作
『虞美人草』にそういう人が出てきます。

    

ヒロイン藤尾の実母で甲野欽吾の継母、
「謎」が好きなので「謎の女」と
呼ばれる人です。

父の遺産をすべて藤尾に譲るという欽吾の
ウラのない言葉に、どうしてもウラを
読まずにいられないのがこの「謎の女」。

呉れるというのを、呉れたくない
意味と解いて、貰う料簡で貰わない
と主張するのが謎の女である。
  (『虞美人草』十二)

👉『虞美人草』をめぐってはこちらで
詳しく情報提供しています。

虞美人草(夏目漱石)のあらすじを簡単に【&詳しく】”悪女”藤尾の魅力?

        
      

こういうウラ読みこそが都会的洗練で
あって、それをしないのは、とんでもない
イナカモンだという気構えが、こういった
人々の腹にはあるんでしょう。

「この種のウラ読みができてはじめて
洗煉されたオトナ」と見なす傾向は
「高コンテクスト文化」(E・T・
ホールの用語、『文化を超えて』参照)
の日本にしてはじめて可能なもので、
かつそれが日本の伝統的美風のように
見なされてきたことも事実ですね。

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要は、消滅寸前のこの”美風”が最も
根強く存続してきているのが京都だ、
ということなんです。
👉この”美風”をどう受けとめるかは
人それぞれ。

京都市内でも「洛中」と「洛外」
との間に横たわるスサマジイ
差別など、”京都のいやらしさ”
についてはこちらで。

三島由紀夫 金閣寺の詳細なあらすじ:難解な柏木も読み解く

川端康成 古都のあらすじと感想◎京都”観光小説”の哀切さ

さらに詳しくはこの本で。
  

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まとめ

もちろん、現在の京都人のほとんどは、
この古風な流儀が京都の外では通用
しないことを理解されているでしょう。

また「京の茶漬け」伝説もご存じでしょう
から、長居してしまった場合も、実際に
「ぶぶ漬けでも…」と言い出されるような
(あの落語の大阪人のような)経験は、
したくても、まずできないでしょう。
  
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今の京都でそういう経験をしたという話は、
少なくなくとも私は聞いたことがありません。


ただ、ごくまれには、さきの師匠のような、
生ける化石のような大先生もいてはる
ようどすので、ご用心、ご用心…

というのが本日のレッスンでした。

👉京都の奥深さをさらに探りたい
という方はこちらの記事などを
ご参照くださいね。

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それではまた~(ニコニコ)ノ
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